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首先粮仓的粮食终还是会变质，甚至由于内部高温而碳化，是有存放损耗的。1有些种类的粮食本来就可以放很久，利于储存。如果晒干就能放更久。例如小麦种子在常温条件下只能贮存2-3年，而在-1°C，相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮存13年，而在-10°C．相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮存35年．2粮食变质是需要氧气，没氧气就没办法分解有机物。所以，如果能保持低温和缺氧就能放的更久。粮食堆积起来后，粮食自己氧化会消耗掉大量氧气，会造成封闭的粮仓缺氧，粮仓缺氧又会变相减缓粮食变质的过程。所以，粮仓是缺氧的危险环境，在粮仓工作的人员，误入粮仓没注意通风的话，会有生命危险。3，粮仓也实行轮替制度，新粮下来会替换旧粮，把旧粮拿出去消耗掉。

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当农作物丰收的时候，农民并不是一次性就能够将其当季的农作物马上销出去。有的时候也会看市场调控的粮食价格决定售出的时间，所以在收成后会对粮食进行储存。并且储存粮食不仅仅是为了找到合适的价格出售，也是为了对优良品种的种子进行储存。水稻就是其中一种农作物，水稻要求环境湿润多水，大多生长在南方雨水多的地区。

粮食收获入仓之后就进入了粮食储藏的日常保管，保管期间主要的相关技术有电子测温技术，空调控温技术，谷物冷却技术，机械通风技术，内环流控温技术等等，其中应用广泛的，也是建设仓房就必须考虑的就是机械通风技术，因为这是粮食日后储藏期间处理发热粮的主要手段。目前国内普遍使用的机械通风系统为地上笼通风系统，其关系到粮堆温度的调节以及控制粮堆水分变化。该系统由一节一节的开孔半圆柱形通风龙相互连接组成，铺设在仓房地坪上，入粮后直接埋于粮堆底层。 次数用完API KEY 超过次数限制

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